小孩子为何需要食用鸡蛋和牛奶

病情分析：鸡蛋和牛奶对小孩子的生长发育具有重要的营养价值，主要因为它们含有丰富的蛋白质、钙以及多种维生素和矿物质。

1.蛋白质：鸡蛋和牛奶都是优质蛋白质的重要来源。蛋白质是人体生长和修复组织所必需的营养素，对细胞生成和免疫系统功能非常重要。一个标准大小的鸡蛋大约含有6克蛋白质，而一杯牛奶（约240毫升）则含有8克左右的蛋白质。

2.钙：钙是骨骼和牙齿发育的重要元素。牛奶是钙的最佳来源之一，一杯牛奶提供约300毫克的钙，占小孩子每天所需钙量的30%左右。

3.维生素D：牛奶有助于补充维生素D，这对于钙的吸收和骨骼健康至关重要。维生素D也可以通过鸡蛋获得，特别是蛋黄中。

4.其他营养素：鸡蛋富含胆碱，有助于大脑发育和神经功能。牛奶还提供维生素B12、磷和镁等，对能量代谢和神经肌肉功能有益。

为小孩子的饮食中适量添加鸡蛋和牛奶，可以全面支持他们的身体和智力发展。同时，需要注意过敏反应和乳糖不耐受等问题，根据具体情况合理选择和摄入。