武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高热量:沙琪玛主要由糖浆和油脂制成,每100克沙琪玛中约含有400-500千卡的热量。这意味着,经常食用沙琪玛可能导致能量摄入过剩,从而引发体重增加及肥胖相关疾病。
2.高糖分:沙琪玛中的糖含量通常较高,100克沙琪玛中糖的含量可达30-40克。高糖饮食会增加龋齿、胰岛素抵抗及2型糖尿病的风险。
3.高脂肪:沙琪玛制作过程中使用大量油脂,100克沙琪玛中脂肪含量可达20-30克。高脂肪摄入可能增加心血管疾病的风险,包括动脉硬化和高胆固醇。
4.缺乏营养:沙琪玛的营养密度低,缺乏维生素、矿物质和膳食纤维等有益健康的成分。长期依赖这样的食品可能导致营养不良或膳食结构失衡。
建议合理控制沙琪玛的摄入量,将其作为偶尔享受的小吃,而非日常饮食的一部分,以维护整体健康。