武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桃子富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质,如类黄酮。这些成分有助于增强免疫力,促进消化系统健康以及保护细胞免受自由基的损害。
2.西红柿则是维生素C和西红柿红素的重要来源,西红柿红素是一种强效抗氧化剂,有助于降低患慢性疾病的风险。西红柿的水分含量高,可以为身体补水。
3.两者结合食用时,不会产生有害物质或化学反应。相反,由于都含有丰富的维生素C,它们有助于提高身体吸收铁元素的效率。
选择新鲜的水果和蔬菜,并注意适量摄入,以保证获得最佳的营养效果。