武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.窒息风险:十个月的宝宝牙齿尚未完全发育,对硬物的咀嚼能力有限。生胡萝卜容易卡在喉咙,引发窒息。
2.消化问题:生胡萝卜含有大量纤维素,可能对宝宝尚未成熟的消化系统造成负担,导致腹胀或消化不良。
3.营养吸收:煮熟后的胡萝卜能更有效地释放β-胡萝卜素等营养成分,宝宝更容易吸收。
应将胡萝卜煮熟并切碎或捣烂,以降低窒息风险,并帮助宝宝更好地消化和吸收胡萝卜中的营养成分。