袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.低钠盐中钠含量较普通食盐低30%至50%,有助于控制血压。普通食盐每克含钠约390毫克,而低钠盐每克钠含量在200-300毫克之间。
2.低钠盐中添加的钾盐对身体有益。钾离子能促进钠离子的排出,帮助维持血压的平衡。研究显示,每天增加1000毫克的钾摄入可将中风风险降低11%。
3.世界卫生组织建议,成年人每天应摄入少于5克(2000毫克)盐,这是指钠含量。选择低钠盐能够更容易达到这一标准。
4.使用低钠盐不影响食物的味道,但需逐步减少用盐量,使味觉适应新的口味,避免一次性改变带来不适。
脑梗患者饮食需注意盐的摄入量,选择低钠盐是合理的做法,有助于控制血压,预防病情加重。
