魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.羊奶中含有的中链脂肪酸占总脂肪酸的15-30%左右,比牛奶更高。这类脂肪酸能迅速被肝脏代谢为能量,减少储存在体内形成脂肪。
2.不饱和脂肪酸在羊奶中的比例也较高,占到总脂肪酸的9%以上。不饱和脂肪酸已被证明有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),同时提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。
3.相比于牛奶,羊奶还含有丰富的生物活性肽和抗氧化剂,这些物质在某些研究中被发现能够帮助调节血脂水平。
尽管如此,饮用羊奶并不是唯一或直接的降低胆固醇的方法。饮食结构、生活方式以及遗传因素均会影响胆固醇水平。在考虑通过饮用羊奶来调节胆固醇之前,应结合整体饮食和健康状况进行全面考量,同时建议遵循营养师或医生的专业建议。