许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
然而,如果您或您的家人有过敏史或禽类食品不宜消化等问题,建议避免食用母鸡汤。同时,在食用过程中应注意以下几点:
1.选用健康的母鸡,最好是放养或有机鸡,避免含激素等有害物质的鸡。
2.煮汤时应加入适量的红枣、姜片等配料,以增强滋补效果。
3.在煲汤过程中要去除浮沫和杂质,保证汤清爽美味。
4.在饮用时应注意温度,不宜过烫或过冷,以免刺激肠胃。
总之,产妇可以合理食用母鸡汤,但需注意适量和品质,并结合个人体质和医生的建议进行调整。