武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.患有肝病的人:蒿菜中含有较高的草酸,摄入过多可能会对肝脏造成负担,不利于肝脏健康。
2.患有肾脏疾病的人:蒿菜中还含有一定量的钾离子,如果肾脏功能受损,不能有效地排出体内多余的钾离子,就容易引起高钾血症,因此这类人应适当减少蒿菜的摄入量。
3.过敏体质的人:蒿菜有可能引起某些人的过敏反应,包括皮疹、胃部不适等,这时需要避免食用蒿菜。
4.孕妇:孕期间应该控制蒿菜的摄入量,以免影响胎儿的健康。
总之,在食用蒿菜前,应该结合自身情况进行判断和调整。如果有任何疑虑,建议咨询医生或营养师的意见。
