武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏:有些人对海产品过敏,包括海参。如果您曾经有过大虾、螃蟹等海鲜过敏的经历,那么最好避免食用海参。
2.体质寒凉:海参性质偏寒,容易伤肾。如果您的体质属于寒凉型(如手脚常年冰凉、月经不调等),或者肾功能不好的人士最好不要吃太多海参。
3.胆囊疾病:海参中含有胆碱,会促进胆汁分泌,加重胆囊疾病的症状,如胆结石等,患者最好少量或不要食用。
在选择是否吃海参时,建议根据自身情况进行判断,在医生或营养师的指导下进行食用。