发布于:2023-08-30
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
经常喝酒会对肝脏、消化系统、心血管系统和神经系统造成多系统损害,并增加多种癌症风险。世界卫生组织国际癌症研究机构将酒精列为一类致癌物,与口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肝癌、结直肠癌和乳腺癌等多种恶性肿瘤存在明确关联。
1、肝脏损害:酒精主要在肝脏代谢,长期摄入会依次引发酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化。中国疾病预防控制中心2021年发布的数据显示,中国酒精性肝病患病率呈上升趋势,长期每日饮酒超过40克酒精的人群肝硬化风险显著升高。
2、消化系统损害:酒精直接刺激胃黏膜,可导致慢性胃炎、胃溃疡和胃出血。长期饮酒还会损伤胰腺,诱发急性胰腺炎和慢性胰腺炎,后者可导致胰腺内外分泌功能不全。
3、心血管系统损害:长期大量饮酒会升高血压,增加心律失常、酒精性心肌病和脑出血的风险。部分人群饮酒后出现房颤,临床称为“假日心脏综合征”。
4、神经系统损害:酒精具有神经毒性,长期摄入可导致周围神经病变、认知功能下降和酒精依赖。突然停酒可能出现震颤、谵妄等戒断症状。
5、癌症风险增加:世界卫生组织国际癌症研究机构明确指出,酒精是一类致癌物。2020年全球约有74万例新发癌症可归因于饮酒,其中中国占比约28万例。
6、营养代谢紊乱:酒精干扰维生素B1、叶酸和锌的吸收,长期饮酒者易出现营养不良、贫血和免疫力下降。
7、对生殖系统的影响:长期饮酒可导致男性性功能减退和精子质量下降,女性孕期饮酒可能引发胎儿酒精谱系障碍。
8、酒精依赖与社会危害:长期饮酒可形成依赖,突然减量或停酒会出现戒断反应。饮酒还与交通事故、暴力事件和家庭问题密切相关。
饮酒对身体的损害涉及多个器官系统,且损害程度与饮酒量、饮酒年限和个体差异有关。减少饮酒量或戒酒可降低相关疾病风险,已出现不适症状者应尽早就医评估。
否。肝硬化发生与饮酒量、年限和个体易感性有关,长期大量饮酒者风险更高,但并非所有饮酒者都会发展为肝硬化。
每天喝少量酒对身体有害吗?是。目前研究认为不存在对健康完全无害的饮酒量,即使少量饮酒也会增加部分癌症和心血管疾病风险。
喝酒脸红的人是不是更能喝?否。喝酒脸红提示乙醛脱氢酶活性较低,乙醛在体内蓄积,反而增加食管癌等疾病风险,此类人群更应限制饮酒。
戒酒后身体能恢复正常吗?部分可以。戒酒后肝脏脂肪沉积和部分功能可改善,但已形成的肝硬化、神经损害等可能不可逆,越早戒酒恢复可能性越大。
本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 世界卫生组织国际癌症研究机构. 酒精饮料消费与癌症风险评估. 2020
[2] 中国疾病预防控制中心. 中国酒精性肝病流行病学调查报告. 2021
[3] 中华医学会肝病学分会. 酒精性肝病诊疗指南. 中华肝脏病杂志
[4] 世界卫生组织. 全球酒精与健康报告. 2018
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