病情描述： 绿豆对身体营养有益处吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高纤维：绿豆含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。
2.低脂肪：绿豆是低脂肪食品，有利于保持健康的体重和心血管健康。
3.含有蛋白质：绿豆含有高质量的植物蛋白质，对素食者来说是一个很好的选择。
4.含有维生素和矿物质：绿豆富含维生素B和矿物质，如铁、锌、钾等，对身体的各种功能都有益处。
5.改善消化问题：绿豆有助于治疗腹泻，并能够降低胆固醇水平。