为什么说菠萝有毒

2024-08-16
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:菠萝本身并不含有毒素,通常来说是安全可食用的。但是有些人认为菠萝“有毒”,这主要是因为菠萝中含有一种叫做溴蛋白酶的酶,这种酶可以分解蛋白质。如果在吃菠萝时感到舌头或嘴巴有刺痛感,这很可能是由于溴蛋白酶对口腔内的蛋白质进行分解所致。

有些人可能对菠萝过敏,食用后会出现过敏反应,如皮肤发痒、肿胀等症状。这种情况下,可以视为对这些人有“毒”。

对绝大多数人来说,菠萝是安全且健康的水果。如果有过敏历史或在食用菠萝后感到不适,建议咨询医生或减少食用该水果。

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