吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.维生素C:菠萝富含维生素C,每100克新鲜菠萝中含有50毫克左右的维生素C,这是人体需要的日常摄入量的80%,可以帮助身体抵御自由基的伤害、增强免疫力。
2.蛋白质分解酶:菠萝含有一种称为“菠萝蛋白分解酶”的酶类物质,可以帮助消化蛋白质,促进肠胃蠕动,缓解便秘等问题。
3.锰和钾:菠萝也是锰和钾的良好来源。锰的作用包括保护关节、支持骨骼健康、帮助合成结缔组织、维护心血管系统健康等。钾的作用包括调节心率、平衡体内液体、维护神经和肌肉功能等。
4.纤维素:菠萝也含有丰富的膳食纤维,促进肠道蠕动,减少便秘、痔疮等问题。此外,膳食纤维还能帮助控制血糖水平和胆固醇水平。
常吃菠萝有很多的营养价值,对人体健康也有很好的功效。