菠萝具有什么营养价值呢

2024-05-16
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:菠萝是一种非常健康的水果,它富含多种营养素。菠萝具有维生素C、锰、纤维素等主要营养价值,具体如下:

1.维生素C:菠萝是维生素C的良好来源,每100克成熟的菠萝中含有50-80毫克的维生素C。维生素C具有抗氧化作用,可以帮助增强免疫系统。

2.锰:菠萝是锰的优质来源之一,每100克成熟的菠萝中含有0.5毫克的锰。锰是身体需要的微量元素之一,可帮助骨骼发育和保持正常神经功能。

3.纤维素:菠萝含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘。

4.酵素:菠萝含有丰富的消化酶,如溶菌酶和蛋白酶等,可以帮助分解蛋白质,促进消化。

此外,菠萝还含有多种其他的营养素,如钾、镁、维生素B6等。总的来说,菠萝是一种非常健康的水果,适量食用可以为身体带来多种益处。

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