病情描述： 面条的营养价值比面包高吗
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
同样地，全麦面条相对于普通面条在营养价值上更高，因为它也含有更多的纤维素、矿物质和维生素B。值得注意的是，有些面条可能会添加其他营养成分，例如豆腐面条富含蛋白质，荞麦面条富含叶酸等。