吃鸡蛋有什么禁忌

病情分析：吃鸡蛋时要注意以下几个禁忌，包括肝病患者不宜大量摄取蛋黄、孕妇和小孩不要生吃蛋白、避免与一些水果同食，其具体包括

1.肝病患者不适宜大量摄取蛋黄：鸡蛋中的蛋黄富含胆固醇，而肝脏是胆固醇的代谢器官，因此对于肝病患者来说，摄入过多的胆固醇可能会加重病情。

2.孕妇和小孩不要生吃蛋白：生鸡蛋中存在细菌，容易引起食物中毒。孕妇和小孩的免疫力较弱，更容易感染，因此最好将鸡蛋煮熟或煎熟后再食用。

3.避免与一些水果同食：鸡蛋中的蛋白质和某些水果中的鞣酸结合会影响人体对营养的吸收，因此建议不要同时食用。

4.胆囊炎、胆囊结石患者应少吃蛋黄：鸡蛋中的蛋黄富含胆固醇和脂肪，容易刺激胆囊收缩，加重病情。

总之，吃鸡蛋要适量，并根据自己的身体状况和健康需求进行选择。如果有任何疑问或不适，建议咨询专业医生的意见。