武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓-含有抗氧化剂和多酚类化合物,可以改善记忆和学习能力。
2.深色蔬菜-如菠菜、甘蓝、甜菜和羽衣甘蓝,富含叶绿素和其他营养素,可以提高大脑的认知能力。
3.鲑鱼-含有丰富的ω-3脂肪酸,这种脂肪酸对大脑发育和功能起着重要作用。
4.核桃-富含抗氧化剂和蛋白质,在改善大脑功能和预防认知退化方面具有很好的效果。
5.燕麦-含有维生素E、B族维生素和镁等营养素,有助于促进神经元的生长,并提高记忆力和学习能力。
6.绿茶-含有儿茶素和茶氨酸等成分,有助于改善认知能力和注意力。
总体而言,均衡饮食、适量运动和良好的睡眠习惯也是维持大脑健康的重要因素。
