武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
一些研究表明,摄入足够的不饱和脂肪酸可以改善大脑功能和认知能力,因此鱼可能会被视为“补脑食物”。但是,这并不意味着鱼就是唯一可以提高认知能力的食物,而且其效果也需要进一步的研究来证实。
另外,并非所有类型的鱼都有同样的营养价值,某些鱼甚至可能含有有害的汞等物质。因此,在选择鱼类时,应该考虑不同种类之间的营养价值和潜在的健康风险。