武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.多样化食物:保证每餐食物种类多样,摄入不同种类的营养素。例如搭配肉类、蔬菜、水果、豆类等。
2.控制食量:合理控制每餐食量,避免过量或者过少,以满足身体正常需求。
3.合理搭配:根据不同的食材,合理搭配可以促进营养的吸收利用。例如,搭配含有维生素C的食物可以帮助铁元素的吸收利用。
4.均衡摄入:饮食要均衡,包括碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养素的摄入比例。适量多吃一些富含纤维素的蔬菜和水果。
5.饮食习惯:遵循健康的饮食习惯,比如定时定量、咀嚼充分、避免暴饮暴食等。
需要注意,合理控制食量和餐次。过多的食物摄入会导致能量过剩,可能引发肥胖等。
