王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.肉松饼通常含有高热量和较高的脂肪。一个普通大小的肉松饼可能含有约200-300卡路里。如果午餐仅仅摄入两块肉松饼,总热量摄入为400-600卡路里,这对于一顿完整的午餐来说,热量并不算过低,但缺乏均衡的营养。
2.营养成分单一。肉松饼主要由面粉、糖和油组成,蛋白质和纤维素含量相对较低,而长期依赖这种食物作为正餐,可能导致蛋白质、维生素及矿物质摄入不足。这种饮食习惯不能满足身体多样化的营养需求。
3.血糖波动。肉松饼含糖量较高,摄入后可能导致血糖快速升高,而随后可能出现快速下降,这会影响能量水平和胰岛素代谢,长此以往可能增加肥胖风险。
选择午餐时应考虑营养均衡,包括适量的蛋白质、碳水化合物、健康脂肪,以及丰富的维生素和矿物质。合理搭配食物有助于控制体重和维护整体健康。