武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.免疫支持:乳铁蛋白能够与铁结合,从而抑制某些病原微生物的生长,有助于增强机体的免疫力。研究表明,婴幼儿摄入含乳铁蛋白的配方奶粉,有可能降低感染性疾病的发生率。
2.抗菌特性:乳铁蛋白展示出对多种细菌、病毒、真菌和寄生虫的抑制作用。这是因为其能结合铁元素,而许多微生物需要铁来繁殖。
3.肠道健康:乳铁蛋白可以促进肠道内双歧杆菌的生长,这种益生菌有助于维持健康的肠道环境,促进营养吸收并防止有害菌的侵入。
4.铁代谢:它在人体中参与铁的代谢与调节,帮助维持合适的铁水平,预防缺铁性贫血。
对于健康成年人而言,通过均衡饮食通常可以获得足够的乳铁蛋白,不必额外补充。对于婴幼儿、孕妇、老年人、免疫力低下者或有特殊营养需求的人来说,乳铁蛋白调制乳粉可能提供额外的健康益处。在选择是否饮用乳铁蛋白调制乳粉时,应根据自身的健康状况和需求进行评估。同时,过量摄入任何营养素都有可能带来不良影响,因此应遵循合理的剂量和使用建议。