武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.紫薯面条是由紫薯制成,富含丰富的维生素C,这种维生素是胶原蛋白合成的重要成分,有助于加速伤口愈合。
2.紫薯还含有大量的膳食纤维,有助于维持消化系统的健康,并预防便秘,这对身体的整体恢复也有积极作用。
3.富含抗氧化剂花青素,能够帮助减少炎症和氧化应激,这些都是影响伤口愈合的重要因素。
在保持均衡饮食的情况下,适量食用紫薯面条可以作为促进伤口愈合的一个元素。注意避免过量食用,以免摄入过多的碳水化合物而影响血糖水平。