沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量平衡:人体需要通过食物获取能量以维持基础代谢、日常活动以及运动。若摄入的能量与消耗的能量相等,理论上体重应保持不变。
2.基础代谢率:成人的基础代谢率约占总能量消耗的60-75%。这包括维持心跳、呼吸、体温等基本生理功能所需的能量。每个人的基础代谢率不同,这取决于年龄、性别、肌肉质量等因素。
3.身体活动:除了基础代谢,身体活动也影响每日能量消耗,包括日常生活活动的能量消耗及计划的锻炼活动。一般来说,身体活动的能量消耗占比为15-30%。
4.食物热效应:食物消化、吸收和储存过程中也消耗能量,通常占每日总能量消耗的10%左右。
5.体重管理:如果长期摄入热量超过消耗热量,即使是多出少量的热量,时间久了也可能导致体重增加。同样地,长期摄入低于消耗的热量则导致体重减轻。
保持摄入与消耗热量的平衡是维持体重的关键,一旦能量摄入与消耗失衡,便可能导致体重的变化。