吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.辟谷的目的是通过短期内减少或停止进食,达到身体自我调节、排毒和改善健康状态的效果。在此过程中,身体会进入一种较低的新陈代谢状态。
2.红糖含有较高的糖分和热量,会刺激胰岛素分泌,从而打断辟谷所带来的代谢平衡。每100克红糖大约含有380卡路里的能量,这与辟谷的初衷相悖。
3.饮用红糖水可能导致血糖水平急剧上升,随后快速下降,造成血糖波动,这对一些人尤其是糖尿病患者而言,有引发身体不适的风险。
4.辟谷期间强调的是清淡和简化饮食,而红糖水作为一种较为甜腻的饮品,不符合这一原则。
尽管红糖水富含矿物质和微量元素,对一般饮食中的补充有所帮助,但在辟谷期间,为了保持身体的代谢平稳,不建议饮用红糖水。选择清水或少量淡盐水更为合适。