魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.杏仁是一种高能量食物,每100克杏仁大约含有579卡路里的热量。摄入过多的卡路里而未通过运动消耗掉,可能导致体重增加,从而引发肥胖。
2.杏仁富含脂肪,其中大部分是对心脏健康有益的不饱和脂肪。脂肪无论是饱和还是不饱和,每克都提供9卡路里的能量,因此仍需控制摄入量,以避免能量过剩。
3.除了提供热量,杏仁还富含膳食纤维、蛋白质、维生素E和镁等营养素。适量食用有助于增加饱腹感,稳定血糖水平,并促进整体健康。
建议将杏仁作为健康饮食的一部分,注意适量食用,通常建议每天摄入一小把杏仁(约28克),以避免摄取过多热量。关注整体饮食习惯和生活方式的管理同样重要。
