武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化问题:茶叶中含有大量的咖啡因和单宁酸,这些物质在过量摄入时会对胃肠道造成刺激。研究显示,每日摄入超过300毫克的咖啡因(相当于约4-5杯茶)可能导致胃痛、恶心和腹泻等症状。
2.失眠和焦虑:茶中的咖啡因具有兴奋神经系统的作用,过量摄入可导致失眠和增加焦虑感。一般来说,每日摄入咖啡因不应超过400毫克,否则可能出现烦躁、心悸等症状。
3.干扰矿物质吸收:茶叶中的单宁酸会与食物中的铁离子结合,形成不溶性复合物,从而影响铁的吸收,长期饮用大量浓茶可能导致贫血。茶叶中的草酸也会影响钙的吸收。
4.增加肾结石风险:茶叶中特有的草酸盐在体内较难被分解,长期高量摄入易增加草酸盐积累,从而增加肾结石的发生概率。一般建议每日饮茶量控制在3-4杯以内,以减少这种风险。
适量饮茶可以带来许多健康益处,但过量饮用则可能对身体产生不利影响。成人每日饮茶量建议控制在3-4杯内,以充分利用茶叶的好处,同时避免潜在危害。
