杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.啤酒含有大量嘌呤:啤酒是所有酒类中嘌呤含量较高的饮品。嘌呤在体内代谢为尿酸,高尿酸水平是导致痛风的重要因素。啤酒中的酵母也含有大量嘌呤,这进一步增加了痛风发作的风险。
2.乙醇促进尿酸生成并减少排泄:啤酒中的乙醇不仅促进肝脏合成更多的尿酸,还会抑制肾脏对尿酸的排泄。双重作用下,血液中的尿酸浓度进一步升高,加剧痛风症状。
3.临床研究支持这种关联:多项研究表明,经常饮用啤酒的痛风患者,其痛风发作的频率显著高于不饮酒或少量饮用其他类型酒精饮品的患者。
痛风患者应避免饮用啤酒,以有效控制尿酸水平,减少痛风发作的次数和严重程度。合理的饮食调整对缓解痛风症状至关重要。