王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高纤维食物:富含膳食纤维的食物有助于增加饱腹感,从而减少总热量摄入。例如,每100克燕麦含有约10克纤维,每100克糙米含有大约3.5克纤维。
2.瘦蛋白质:蛋白质不仅能提供能量,还能帮助保持肌肉质量。每100克鸡胸肉中含有约31克蛋白质,而每100克鳕鱼则含有约18克蛋白质。
3.健康脂肪:适量的健康脂肪能帮助调节激素水平和促进心脏健康,比如每100克牛油果含有约15克健康脂肪,而每10克橄榄油中含有9克单不饱和脂肪。
4.新鲜蔬菜和水果:这些食物不仅低热量,还富含维生素和矿物质,有助于全身健康。比如,每100克西兰花仅含有34卡路里,而每100克苹果则含有52卡路里左右。
5.全谷物食品:全谷物相比精制谷物保留了更多营养成分,如每100克藜麦提供4.4克纤维及8克蛋白质。
通过以上食物的合理搭配,可以在保证营养均衡的同时,有效控制体重。在选择食物时,仍需注意控制份量,避免过度摄入。同时,结合适当的体育锻炼,将有助于实现更理想的减肥效果。