杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.避免高嘌呤食物:高嘌呤食物会增加体内尿酸水平,如动物内脏(肝、肾、胰等)、海鲜(如沙丁鱼、凤尾鱼、鲱鱼、贝类等)、肉类浓汤和酵母粉。
2.增加低嘌呤食物的摄入:建议多吃水果、蔬菜、全谷类食品和低脂乳制品。这些食物不仅嘌呤含量低,而且对身体健康有益。
3.控制蛋白质摄入:虽然蛋白质是必需的营养元素,但过多摄入也会增加尿酸水平。每日蛋白质摄入量应适中,建议每公斤体重摄取0.8-1克蛋白质。
4.限制酒精摄入:酒精尤其是啤酒和烈性酒会增加体内尿酸生成并且减少其排泄。尽量避免饮酒或严格限制酒精摄入量。
5.多喝水:每天至少喝2000毫升水,有助于稀释尿酸并促进其排泄。也可以选择喝一些无糖的草本茶或者矿泉水。
6.控制体重:肥胖会增加尿酸水平,因此保持健康体重对于控制高尿酸血症至关重要。建议每日适度运动,同时减少高热量、高脂肪食物的摄入。
7.限制高果糖饮料:高果糖玉米糖浆常用于各种加工食品和甜饮料中,这类糖分会增加尿酸生成,应避免或减少摄入。
通过合理饮食管理,高尿酸血症可以得到有效控制。合理选择食物种类、保证充足水分摄入、保持健康体重以及限制酒精和高果糖饮料的摄入,这些措施都有助于降低尿酸水平。
