徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.补气养血:
田七(又称三七)是一种传统中药材,其主要成分为三七皂苷,能够有效促进血液循环。
三七皂苷可以增加红细胞和血红蛋白的数量,从而提高血液携氧能力,对贫血有辅助治疗作用。
鸡肉富含优质蛋白质和多种维生素,能够提供人体所需的营养,有助于恢复体力和增强体质。
2.增强免疫力:
田七具有抗炎和抗氧化作用,能够帮助身体抵御细菌、病毒等病原微生物,提升免疫功能。
鸡汤内丰富的氨基酸和矿物质,如锌和铁,能够促进免疫细胞的生成和功能,加强免疫防御机制。
3.调节身体机能:
田七还具有镇痛、抗疲劳和保护肝脏的作用,可以缓解身体不适,改善精神状态。
鸡汤中的胶原蛋白和脂肪酸能够润滑关节、保护皮肤,提高身体各器官的功能。
田七煲鸡汤既结合了田七的药用价值,又保留了鸡汤的营养滋补效果,是一种理想的养生食疗选择。田七具有一定的药性,长期或大量食用可能会引起不适,具体食用量应遵医嘱。