吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.桂圆肉,又称龙眼肉,含有丰富的维生素C、铁元素和多种氨基酸。每100克桂圆肉中约含有71毫克的维生素C,可以增强免疫力和抗氧化能力。同时,其中的铁元素有助于预防和改善缺铁性贫血症状。
2.西洋参是一种常用的补气药材,主要成分是人参皂苷,具有提高机体免疫力、促进新陈代谢和抗疲劳的作用。研究表明,每天适量摄入西洋参能够在一定程度上改善认知功能和注意力。
3.二者合用,通过蒸制的方法,使营养成分更易于人体吸收,有利于发挥其滋养补益的效果。尤其是在缓解焦虑和促进深度睡眠方面有明显作用。适合在精神紧张或失眠时食用。
桂圆肉和西洋参粉搭配蒸制,在补充能量、提升免疫力及改善情绪和睡眠方面具有积极作用。不建议长期大量食用,对于糖尿病患者需谨慎,最好在专业医师指导下使用。
