武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋富含优质蛋白质,每100克鸡蛋约含有13克蛋白质。这些蛋白质可以帮助3岁儿童的肌肉和组织生长。
2.鸡蛋中含有胆碱,有助于大脑发育。胆碱在记忆和学习功能的发挥上起到重要作用。
3.鸡蛋还包含多种维生素和矿物质,如维生素A、D、B12以及铁和硒等,支持免疫系统、骨骼健康和血红细胞生成。
4.晚餐时间给孩子安排含有鸡蛋的菜肴时,应注意搭配其他食物,确保饮食均衡。例如,可以与蔬菜和谷类一起搭配,以提供全面的营养。
5.控制总热量摄入,避免过多摄入可能引起消化不良。通常,一个正常大小的鸡蛋即可满足3岁宝宝的营养需求。
6.对鸡蛋过敏的儿童应避免食用,家长需要密切观察孩子对鸡蛋的反应,如有不适应立即停止食用。
在合理摄入的情况下,晚上吃鸡蛋不仅安全,还可为儿童提供必需的营养素。合理搭配饮食并控制摄入量,是保证儿童健康的关键。
