吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进乳汁分泌
海蛎子富含锌和蛋白质,这两种物质对于乳汁分泌有重要作用。锌是哺乳期女性常见的易缺乏元素,它能够刺激乳腺分泌乳汁。同时,蛋白质是乳汁的重要组成成分,摄入足够的优质蛋白可以提高母乳质量。
2.补充关键营养素
每100克海蛎子中约含有9.5毫克锌,以及丰富的铁、钙、磷等矿物质,还有维生素B12、维生素D等。哺乳期女性对这些微量元素需求增加,适当摄入海蛎子可以帮助补充身体所需营养。
3.增强体质与促进恢复
海蛎子含有牛磺酸,这是一种能够调节免疫功能的氨基酸,有助于产后身体的恢复。汤中的热量和液体可以为哺乳期女性提供能量,缓解疲劳,提高体力。
4.调节情绪
哺乳期的母亲更容易出现情绪波动,而海蛎子所含的镁和牛磺酸对神经系统有一定的调节作用,可能有助于缓解焦虑和抑郁,改善心情。
虽然海蛎子富含营养,但其性偏寒凉,产后体虚或脾胃虚弱者不宜过量食用,以免引起消化不良或其他不适。在烹饪过程中应充分煮熟以避免感染细菌或病毒。
