唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.钠摄入与高血压:高血压病人的饮食需要注意控制钠的摄入量。一般建议高血压患者每日钠摄入量不超过1500毫克。海蛎子本身含有一定量的钠,加上常见的烹饪方式如加盐等,会进一步增加钠的摄入。
2.海蛎子的营养成分:海蛎子富含蛋白质、锌、维生素B12等,对身体有益。在高血压管理中,需要权衡其带来的钠摄入是否符合个人健康目标。
3.饮食建议:高血压患者应优先选择低钠食物,以帮助血压控制。若想食用海蛎子,应关注食用量及烹调方法,尽量避免额外添加盐分。
适量食用海蛎子可为高血压患者提供某些营养,但需谨慎控制摄入量以避免血压波动。