酒量如何代谢

2025-08-24
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:酒精在人体内的代谢主要通过肝脏进行。酒精的代谢速度和个人的健康状况、饮食习惯以及基因等因素密切相关。

1.酒精进入体内后,首先由胃和小肠吸收进入血液。约20%的酒精在胃中被直接吸收,而剩余的80%则在小肠吸收。

2.酒精到达肝脏后,通过两种主要酶进行代谢:酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶。酒精脱氢酶将酒精转化为乙醛,这一过程是酒精代谢的第一步。

3.乙醛具有毒性,会引发多种不适症状,如头痛、恶心和脸红。随后,乙醛脱氢酶将乙醛转化为乙酸,这是酒精代谢的第二步。乙酸最终被分解成二氧化碳和水,并从体内排出。

4.酒精的代谢速度通常为每小时0.015克至0.020克酒精每公斤体重。这意味着一个70公斤的人,每小时大约可以代谢掉1克酒精。

5.不同个体间代谢能力差异明显,女性通常比男性代谢酒精的速度慢,部分人由于遗传原因可能缺乏某些代谢酶,导致酒精耐受性降低。

酒精代谢过程中产生的副产物可能会对人体造成损害,因此适量饮酒有助于减轻肝脏负担并减少健康风险。饮酒后保持充足的水分摄入可以帮助缓解酒精的不良影响。

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