徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.细菌滋生:奶茶中的成分,如牛奶和糖,是细菌生长的良好环境。即使在冰箱中保存,细菌仍然可能繁殖,特别是24小时以上。
2.口感变化:随着存放时间增加,奶茶的风味和口感会发生变化。冰块融化后会稀释奶茶,使其口感变得淡薄。
3.营养流失:奶茶中的一些营养成分可能会因为氧化或其他化学反应而减少,影响其原有的营养价值。
4.安全性问题:如果奶茶在室温下存放过长时间,可能导致食物中毒的风险增加。
饮用新鲜的奶茶不仅能保证最佳的口感,还能降低健康风险。