克罗恩病康复后应该吃什么食物

2025-07-08
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管蔚副主任医师

江苏省人民医院 普通外科

病情分析:克罗恩病康复后,饮食应以低纤维、低脂肪和易消化的食物为主,同时注意补充维生素和矿物质。

1.低纤维食物:在康复阶段,建议选择低纤维的食物,以减少对肠道的刺激。这包括精加工谷物如白米饭、面包,以及熟透且去皮的水果和蔬菜,如香蕉和胡萝卜。

2.低脂肪食物:高脂肪食物可能会加重消化道负担,因此应选择低脂肪的食物,如瘦肉、鱼类及家禽。烹调方式可以选择蒸、煮或烤,以减少油脂摄入。

3.易消化食物:易消化的食物有助于肠道修复和功能恢复。可以选择温热的汤类、粥类以及软质蛋白如鸡蛋。

4.补充维生素和矿物质:由于克罗恩病可能影响营养吸收,康复后需特别注意维生素D、钙、铁和维生素B12的摄入。这可以通过多样化饮食来实现,或根据医嘱进行营养补充。

康复期的饮食需要注意监控自身反应,记录任何不适症状,并在必要时咨询专业医生以调整饮食方案。避免过于剧烈的饮食变化对肠道产生额外负担。

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