管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.营养不足:人体需要足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪来维持肌肉质量。过度节食时,这些关键营养成分摄入不足,无法满足肌肉合成和维持的需要,从而导致肌肉萎缩。
2.能量供应不足:节食会导致总能量摄入减少,身体为了维持生命活动,会优先使用储存的脂肪和肌肉中的蛋白质作为能量来源。这种情况下,肌肉组织被分解以提供能量,导致肌肉量减少。
3.激素变化:节食影响荷尔蒙水平,特别是胰岛素和甲状腺激素的变化,降低蛋白质合成速率并增加分解代谢。这种激素变化进一步加剧了肌肉的流失。
4.运动能力下降:过度节食导致体力下降,影响正常的运动和锻炼能力,使得肌肉少有刺激和训练,最终加速肌肉萎缩。
合理营养摄入和适当的运动是保持肌肉健康的重要因素。长时间过度节食不仅影响肌肉,还可能带来其他健康问题。科学的饮食计划应确保充足的营养供给和能量平衡,以支持肌肉和整体健康。