王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:100克普通馒头大约含有220卡路里,而一个普通大小的煎荷包蛋约含90卡路里。馒头夹荷包蛋总热量大约为310卡路里。对于以每日摄入1500至2000卡路里为目标的人来说,这一餐占据了每日总热量的15%到20%。
2.营养成分:馒头主要提供碳水化合物,是能量的重要来源,而荷包蛋提供优质蛋白质和脂肪。荷包蛋还含有许多重要的微量元素,如铁、锌和维生素B群。
3.配搭建议:为了避免营养失衡,可以在这顿餐中加入适量的蔬菜,例如西红柿、黄瓜等,以增加膳食纤维和维生素的摄入。
4.制作方法注意:如果选择使用油煎荷包蛋,尽量使用少量植物油,以减少额外的脂肪摄入。如果可能,可以尝试水煮或不粘锅煎制的方法以降低热量。
控制好每餐的份量及总热量摄入,结合整体均衡饮食和适当运动才是健康减肥的关键。