王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养需求改变:在减肥期间,身体可能经历较大的能量消耗,而青菜提供了丰富的维生素和矿物质,有助于补充因减少摄入其他高热量食物而出现的缺乏,从而促进健康。
2.纤维需求增加:减肥时,许多人会增加体内纤维摄入,以促进消化和代谢。青菜是纤维的良好来源,能够有效帮助身体排毒及改善肠道健康。
3.味觉敏感性提高:饮食习惯改变可能使味觉变得更敏感,对清淡、自然的食物产生兴趣。青菜的天然风味和清爽口感可能因此受到更多欢迎。
4.心理因素影响:减肥过程中,为追求健康的生活方式,个人可能会有意识地选择更健康的食物,如青菜,来支持减肥目标并改善整体健康。
这种饮食偏好的转变通常是减肥过程中身体适应的一部分,有助于长期健康和维持减肥效果。保持均衡饮食和关注身体的实际需求对健康非常重要。