魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.炸酱小面的热量较高。炸酱中通常含有大量油脂和盐分,而面条本身也属于碳水化合物来源,每100克煮熟的面条大约含有150至200卡路里的热量。炸酱可能还会加入肉类或豆制品,使得整体热量进一步增加。
2.消夜时间进食更容易导致能量过剩。人体在晚间活动量相对减少,能量消耗较白天低。如果在晚上摄入大量热量,未能充分消耗,就容易转化为脂肪储存。
3.长期不良饮食习惯影响代谢健康。长期在晚上食用高热量食物可能导致代谢紊乱,如胰岛素抵抗等问题,这些都是肥胖相关的风险因素。
适量且合理的饮食安排是维护健康的重要部分。考虑到炸酱小面的高热量特性,尤其是在消夜时间,应控制食用频率和数量,避免因能量过剩导致的不必要体重增加。