沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.黑芝麻含有丰富的多不饱和脂肪酸,这些成分可以帮助改善血脂状态。研究显示,食用富含不饱和脂肪酸的食物,如黑芝麻,可能有助于降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)。具体的效果因个体差异而异,并需长时间的饮食调节才能显现。
2.蜂蜜中含有的抗氧化物质与一些植物化合物可能对心血管健康有益。但蜂蜜本身糖分较高,如果摄入过多,可能导致热量摄入超标,进而影响血脂水平。蜂蜜在控制胆固醇方面的作用有限。
3.每日适量摄入黑芝麻,并结合其他健康生活方式,如低脂饮食、增加体力活动等,可能对血脂管理更有帮助。关于黑芝麻和蜂蜜对胆固醇具体影响的科学证据仍需进一步研究。
虽然黑芝麻和蜂蜜具有一定的营养价值,但应以合理搭配的饮食习惯来辅助胆固醇管理。定期监测血脂水平,必要时寻求专业医疗建议。