牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.主食方面,米饭、面条和粥类是理想选择。大米、小米煮成的粥有助于促进消化,温暖肠胃。特别是小米粥,有健脾和胃的作用。
2.选择优质蛋白质,如鸡肉、鱼肉和豆腐等。这些食材不仅易消化,而且富含必需氨基酸,有助于保持机体的正常运作。
3.多摄入新鲜的水果和蔬菜,尤其是胡萝卜、南瓜和红薯等。这些蔬菜含有丰富的维生素和纤维,有助于保护肠道黏膜并改善消化功能。
4.大枣和山药是传统中医认为对脾胃有益的食材。大枣可以煮水或加入汤粥,山药则可以炖汤或做成甜品。两者都有助于补中益气、健脾养胃。
5.避免生冷食物,以免损伤脾胃阳气。如冰激凌、生鱼片等食物应少量摄入。油炸食品也需要尽量减少,因为这类食物不易消化,会增加脾胃负担。
合理搭配膳食,注重营养均衡,能有效维护脾胃健康,提升整体消化能力。
