三七补充免疫力应该生吃还是熟吃

2025-05-31
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:三七在提升免疫力方面的效果,主要通过其丰富的皂苷和黄酮类化合物来实现。无论生吃还是熟吃,都有其各自的特点和适用情况。

1.生吃:生三七一般保留了更高的皂苷含量。这种方式适合需要快速消炎、止血的人群,因为生三七中的活性成分能迅速在体内发挥作用。由于皂苷的浓度较高,部分人可能会出现胃肠不适或其他轻微不良反应。

2.熟吃:熟三七则是经过加热处理,如煲汤或熬成药膳,这样可以降低一定的刺激性,更为温和地发挥其活性。适用于长期调理身体、慢性病调养以及希望逐步提升免疫力的人。烹饪时的一些搭配,如与鸡肉或其他滋补食材同煮,可以提升整体的滋补效果。

选择生吃还是熟吃三七,需根据个人体质和具体需求而定。在使用三七进行免疫力调节时,应注意适量,不宜过量食用。同时,对于孕妇、儿童或有特殊疾病状态的人群,建议在专业医师指导下使用三七。

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