徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:银杏果含有黄酮类化合物和多种抗氧化剂,这些成分能够帮助中和体内的自由基,减缓细胞老化过程。
2.促进心脑血管健康:新鲜白果仁中的某些成分能扩张血管,改善血液循环,从而可能降低心脑血管疾病的风险。
3.增强认知功能:有研究表明,银杏果提取物可以改善记忆力和认知功能,可能对中老年人的大脑健康有益。
4.保护视力:银杏果中的抗氧化剂有助于保护眼睛细胞免受氧化损伤,可能有助于延缓与年龄相关的视力下降。
银杏果仁含有一定的毒性物质,如银杏酸,过量食用可能导致中毒,建议控制摄入量。儿童及孕妇应特别谨慎,在食用前咨询专业人士。