王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.高脂肪含量:猪蹄富含脂肪,摄入过多可能会导致消化负担加重,这对于刚经历手术的消化系统来说是不利的。
2.胶原蛋白丰富:虽然猪蹄中的胶原蛋白有助于皮肤和组织的修复,但在术后早期,优先考虑的是胃肠功能的恢复。食用过多胶质食物可能会影响正常胃肠蠕动。
3.术后恢复阶段:在手术后的恢复初期,应选择低脂、低纤维及少刺激性的食物,如米粥、面条、瘦肉等,逐渐过渡到正常饮食。
4.预防感染:保持饮食的简单和清洁,有助于降低术后感染的风险,促进伤口愈合。
建议在术后恢复初期选择清淡、易消化的食物,以利于身体的康复过程。
