陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.大蒜中含有多种活性成分,其中蒜氨酸(又称为大蒜素)在细胞内转化为大蒜素,这是一种具有抗氧化和抗炎作用的化合物,有研究表明它可以帮助降低血压。蒜氨酸的释放需要经过切碎或捣碎后的一段时间,生食大蒜可能会更有效。
2.多项研究显示,大蒜补充剂能够使收缩压降低约8-10mmHg,舒张压降低约5-6mmHg。这种效果虽然相对较小,但对于某些轻度高血压患者来说,可以作为一种辅助手段。
3.尽管大蒜具有潜在的降压效果,但其作用远不及正规降压药物。高血压患者不能依赖于生吃大蒜来控制血压,而应该遵循医嘱,坚持服用处方药物。
大蒜虽然有助于心血管健康,但其效力有限,不能替代药物治疗。在食用时需注意适量,以免引起胃肠道不适或其他副作用。