晚上喝鸡汤好不好

病情描述: 晚上喝鸡汤好不好

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:晚上喝鸡汤具有一定的好处,但也需要注意一些事项。适量饮用温热的鸡汤有助于促进睡眠、补充营养和提高免疫力。过量饮用或选择不当的时间可能会影响消化。

1.有助于促进睡眠:鸡汤中含有色氨酸,这是一种可以转化为血清素的氨基酸,而血清素有利于改善睡眠质量。因此,适量饮用鸡汤可能有助于更好地入睡。

2.补充营养:鸡肉富含优质蛋白质、维生素B群、铁和锌等营养元素。晚上适量饮用鸡汤,可以为人体提供必要的营养,有助于恢复体力。

3.提高免疫力:鸡汤中的胶原蛋白、矿物质和其他营养成分有助于增强身体的免疫功能,帮助抵御病菌侵袭。

4.消化负担:晚上饮食应以轻松易消化为原则。如果鸡汤中油脂较多,特别是晚餐过后大量饮用,可能会增加胃肠负担,影响消化吸收和夜间休息。

5.控制盐分:市售鸡汤或自制鸡汤若加入过多盐分,会导致夜间水分滞留,引起浮肿,并对心脏和肾脏产生额外负担。

适量饮用温热的鸡汤有利于健康,但需控制盐分和脂肪摄入,避免在临睡前大量饮用,以防止影响消化和睡眠质量。

2024-09-30