南瓜和面做饺子有什么好处

2024-05-11
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:南瓜和面做饺子有提高饺子的营养价值、增加饺子的口感变化、提升消化吸收能力、减少油脂摄入量等好处:

1.提高饺子的营养价值:南瓜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素A、C和纤维素等。将南瓜和面一起搭配制作饺子,可以让饺子更加营养丰富。

2.增加饺子的口感变化:南瓜和面搭配在一起制作的饺子,会让饺子的口感更为绵软,而且味道也会更加香甜可口,增加了美食的多样性。

3.提升消化吸收能力:南瓜中含有较多的果胶、膳食纤维等成分,这些物质可以刺激肠道蠕动,促进消化吸收,有助于消化不良、便秘等问题。

4.减少油脂摄入量:南瓜和面的搭配制作的饺子,可以减少油脂的摄入量,对于想要控制体重或者保持健康的人来说,是一个很好的选择。

总之,南瓜和面做的饺子不仅营养丰富,口感好,而且有益健康。

免费咨询