武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
虽然目前还没有足够的证据证明西红柿能够直接治愈癌症,但是多吃富含西红柿红素的食物可能有助于降低患某些癌症的风险。此外,西红柿也富含多种维生素、矿物质和其他营养物质,有益于人体的健康。