西红柿有抗癌作用吗

2024-05-17
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:有研究表明,西红柿中的一种化合物叫做西红柿红素可以有助于预防某些类型的癌症。这是因为西红柿红素是一种抗氧化剂,能够帮助减少自由基对身体细胞的损害,并且能够抑制肿瘤细胞的生长。

虽然目前还没有足够的证据证明西红柿能够直接治愈癌症,但是多吃富含西红柿红素的食物可能有助于降低患某些癌症的风险。此外,西红柿也富含多种维生素、矿物质和其他营养物质,有益于人体的健康。

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